Специальность Технология продукции и организация общественного питания в Южно-уральском государственном университете

Технология продукции и организация общественного питания в ЮУрГУ

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Информация

Учебный год

Прием на бюджетное отделение
  • 3,0 Конкурс
  • 187 Проходной балл,
    I волна
  • 176 Проходной балл,
    II волна
  • 27 Число мест
Прием на платное отделение
  • 1,8 Конкурс
  • 6 Число мест
Срок и стоимость обучения
  • 4 года Срок обучения
  • 146 400 ₽ Стоимость обучения в год

Содержание программы

Специальность "Технология продукции и организация общественного питания" – это направление подготовки специалистов-технологов для мясоперерабатывающих, кисломолочных, хлебобулочных и прочих пищевых производствах, ресторанов и кафе. Студенты изучают технологию продукции общественного питания, санитарию и гигиену питания, физиологию питания, программы учета для ресторана, фирменный стиль ресторанов, бухучет в ресторане, сервисные технологии ресторана, товароведение продовольственных товаров, функциональные продукты и питание, продукты специального назначения.


Экзамены ЕГЭ

Ниже перечислены предметы, которые необходимо сдать для поступления на специальность в данном вузе и минимальные баллы ЕГЭ

  • Русский язык
  • 40
  • Биология
  • 39
  • Математика
  • 39
  • Физика
  • 39
  • Химия
  • 39

Учет индивидуальных достижений

Здесь показаны максимальные баллы за достижения

  • Значок ГТО
  • 10
  • Золотая медаль
  • 10
  • Олимпиады
  • 10

Задай вопрос о поступлении в ЮУрГУ

Эксперт портала Анастасия Коваленко
Эксперт портала Навигатор Поступления
Или воспользуйтесь своим аккаунтом
Отправить
Даша 5 ноября

Какие вступительные экзамены будут если идти на технологию продукции и организацию общественного питания?

Ответить

Эксперт портала Анастасия Коваленко 6 ноября

Даша, добрый день. Необходимо сдать русский язык, профильную математику и на выбор химию, физику или биологию

Ответить

Анастасия 4 ноября

Здравствуйте, обязательно сдавать профильную математику?

Ответить

Анастасия 4 ноября


и можно ли сдавать только три предмета по ЕГЭ?

Ответить

Эксперт портала Анастасия Коваленко 6 ноября

Анастасия, добрый день! Да, математика профильная необходима для поступления

Ответить

Кучин Егор Викторович 29 мая

Здравствуйте, 2023 году заканчиваю колледж индустрии питания , поварское и кондитерское дело . Хотел бы поступить учиться на данную специальность, для этого необходимы вступительные экзамены в вузе?

Ответить

Эксперт портала Анастасия Коваленко 30 мая

Кучин Егор Викторович , добрый день! Да, экзамены при вузе нужно сдать для поступления

Ответить

Софья 9 мая

Здравствуйте, я сдавала ЕГЭ в 2019 году по предетам: русский язык, химия, биология и базовая математика. Хотела бы поступить в ближайшую осень на данную специальность, но для этого требуется наличие профильной математики. Есть ли возможность поступить по результатам вступительных экзаменов, чтобы не терять год для подготовки к одному профилю?

Ответить

Эксперт портала Анастасия Коваленко 11 мая

Софья, добрый день. Вступительные экзамены в вузе вместо ЕГЭ имеют право сдавать иностранные граждане, инвалиды и лица, окончившие среднее профессиональное образование. Если вы не относитесь к данным категориям, то можете поступить только по результатам ЕГЭ. Вы можете либо подождать год и сдать профильную математику, либо выбрать другое направление подготовки

Ответить

Профессии